Хлеб – один из самых популярных продуктов в мире. И, кажется, что нет ничего лучше, чем аромат свежеиспеченного хлеба. Но что, если добавить в его состав фруктовое пюре? Это придаст хлебу не только насыщенный вкус, но и неповторимый аромат. У нас для вас есть несколько изысканных рецептов хлеба с добавлением фруктовых пюре. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь результатом!
1. Вишневый хлеб с кешью
Этот хлеб обязательно придется по вкусу всем любителям сладких десертов с нежной кислинкой вишни. В каждый кусочек хлеба будут прямо таять ореховый вкус кешью.
2. Бананово-шоколадный хлеб
Нежный банановый аромат, сочные кусочки фрукта и нежная шоколадная глазурь — это все, что нужно для идеального сладкого перекуса. Данное блюдо подойдет и для детей, и для взрослых.
3. Абрикосовый хлеб с миндалем
Насыщенный аромат абрикоса и нежный привкус миндаля сделают этот хлеб самым любимым угощением всей семьи. Подавайте его на завтрак или в качестве десерта, добавьте немного взбитого сливочного масла — и ваши близкие будут в восторге!
Выбирайте любой рецепт и вперед, готовить вкусный хлеб «на сладку основу»!
Хлеб «на сладку основу»: рецепты с добавлением фруктовых пюре
Хлеб с добавлением фруктовых пюре — это отличный вариант для тех, кто любит сладости. Фрукты придают хлебу нежный аромат и натуральный вкус. В данной статье мы предлагаем вам несколько рецептов хлеба «на сладку основу» с добавлением различных фруктовых пюре.
1. Рецепт хлеба с яблочным пюре:
- Ингредиенты:
- 2 чашки муки
- 1/2 чашки сахара
- 1/4 чашки размягченного масла
- 1 чашка яблочного пюре
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соды
- Приготовление:
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соду.
- Добавьте яблочное пюре, масло и яйцо. Хорошо перемешайте.
- Переложите тесто в смазанную форму для хлеба.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах около 40-45 минут, или пока хлеб не приобретет золотистый цвет и не станет упругим на ощупь.
- Дайте хлебу остыть перед подачей.
2. Рецепт хлеба с банановым пюре:
- Ингредиенты:
- 2 чашки муки
- 1/2 чашки сахара
- 1/4 чашки размягченного масла
- 1 чашка бананового пюре
- 2 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки корицы
- Приготовление:
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и корицу.
- Добавьте банановое пюре, масло и яйца. Хорошо перемешайте.
- Переложите тесто в смазанную форму для хлеба.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах около 40-45 минут, или пока хлеб не приобретет золотистый цвет и не станет упругим на ощупь.
- Дайте хлебу остыть перед подачей.
3. Рецепт хлеба с клубничным пюре:
- Ингредиенты:
- 2 чашки муки
- 1/2 чашки сахара
- 1/4 чашки размягченного масла
- 1 чашка клубничного пюре (свежей или замороженной)
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Приготовление:
- В большой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
- Добавьте клубничное пюре, масло и яйцо. Хорошо перемешайте.
- Переложите тесто в смазанную форму для хлеба.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах около 40-45 минут, или пока хлеб не приобретет золотистый цвет и не станет упругим на ощупь.
- Дайте хлебу остыть перед подачей.
Вы можете экспериментировать с добавлением других фруктовых пюре в этих рецептах. Полученный хлеб будет отлично сочетаться с маслом, джемом или конфитюром. Наслаждайтесь нежным кусочком хлеба с фруктовым ароматом и радуйте своих близких!
Изысканные рецепты хлеба на сладкую основу
Хлеб с добавлением фруктовых пюре — прекрасный способ придать свежести и аромату вашему любимому хлебу. Фруктовые пюре добавляют сочность и нежность, делая хлеб еще более аппетитным. В этой статье мы поделимся с вами изысканными рецептами хлеба на сладкую основу с добавлением фруктовых пюре.
Рецепт 1: Хлеб с банановым пюре и орехами
- Ингредиенты:
- 2 спелых банана;
- 100 г орехов (грецких, фундука или изюма);
- 500 г муки;
- 1 пакетик сухих дрожжей;
- 1 чайная ложка соли;
- 2 столовые ложки сахара;
- 50 г сливочного масла;
- 250 мл теплой воды.
- Приготовление:
- Пюрируйте бананы в блендере или вилкой.
- Перемешайте муку, соль, сахар и сухие дрожжи в большой миске.
- Добавьте банановое пюре в миску с мукой и перемешайте.
- Добавьте теплую воду и продолжайте мешать, пока получится однородное тесто.
- Добавьте орехи и сливочное масло в тесто, и продолжайте мешать до тех пор, пока все ингредиенты хорошо смешаются.
- Выложите тесто на поверхность, посыпанную мукой, и хорошо вымешайте его, пока оно не станет эластичным и гладким.
- Закройте миску и оставьте тесто на примерно 1 час, пока оно не поднимется.
- Разделите тесто на две части и сформируйте две хлебные формы.
- Выпекайте хлеб в предварительно разогретой духовке при 180 градусах Цельсия около 30-40 минут или до золотистой корочки.
- Хлеб готов! Приятного аппетита!
Рецепт 2: Хлеб с ягодным пюре и мятой
- Ингредиенты:
- 200 г свежих ягод (клубника, малина, черника);
- 500 г муки;
- 1 пакетик сухих дрожжей;
- 1 чайная ложка соли;
- 2 столовые ложки сахара;
- 50 г сливочного масла;
- 250 мл теплой воды;
- свежая мята для украшения.
- Приготовление:
- Пюрируйте ягоды в блендере или вилкой.
- Перемешайте муку, соль, сахар и сухие дрожжи в большой миске.
- Добавьте ягодное пюре в миску с мукой и перемешайте.
- Добавьте теплую воду и продолжайте мешать, пока получится однородное тесто.
- Добавьте сливочное масло в тесто, и продолжайте мешать до тех пор, пока все ингредиенты хорошо смешаются.
- Выложите тесто на поверхность, посыпанную мукой, и хорошо вымешайте его, пока оно не станет эластичным и гладким.
- Закройте миску и оставьте тесто на примерно 1 час, пока оно не поднимется.
- Разделите тесто на две части и сформируйте две хлебные формы.
- Выпекайте хлеб в предварительно разогретой духовке при 180 градусах Цельсия около 30-40 минут или до золотистой корочки.
- Украсьте хлеб свежей мятой и нарежьте на ломтики.
- Хлеб готов! Приятного аппетита!
Рецепт 3: Хлеб с яблочным пюре и корицей
- Ингредиенты:
- 2 крупных яблока;
- 500 г муки;
- 1 пакетик сухих дрожжей;
- 1 чайная ложка соли;
- 2 столовые ложки сахара;
- 50 г сливочного масла;
- 1 чайная ложка корицы;
- 250 мл теплой воды.
- Приготовление:
- Пюрируйте яблоки в блендере или на терке.
- Перемешайте муку, соль, сахар и сухие дрожжи в большой миске.
- Добавьте яблочное пюре в миску с мукой и перемешайте.
- Добавьте теплую воду и продолжайте мешать, пока получится однородное тесто.
- Добавьте сливочное масло и корицу в тесто, и продолжайте мешать до тех пор, пока все ингредиенты хорошо смешаются.
- Выложите тесто на поверхность, посыпанную мукой, и хорошо вымешайте его, пока оно не станет эластичным и гладким.
- Закройте миску и оставьте тесто на примерно 1 час, пока оно не поднимется.
- Разделите тесто на две части и сформируйте две хлебные формы.
- Выпекайте хлеб в предварительно разогретой духовке при 180 градусах Цельсия около 30-40 минут или до золотистой корочки.
- Хлеб готов! Приятного аппетита!
Попробуйте эти изысканные рецепты хлеба на сладкую основу с добавлением фруктовых пюре. Этот хлеб станет отличным угощением на завтрак или во время чаепития. Приятного аппетита!
Хлеб с добавлением яблочного пюре
Яблочное пюре — отличный ингредиент для приготовления хлеба. Оно придает ему нежный вкус, а также делает его более сочным и ароматным. В этом рецепте мы рассмотрим, как приготовить вкусный хлеб с добавлением яблочного пюре.
Ингредиенты:
- 300 г яблочного пюре
- 400 г пшеничной муки
- 1 ч.л. сухих дрожжей
- 1 ч.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 50 г сливочного масла
Приготовление:
- В большой миске смешайте яблочное пюре, муку, сухие дрожжи, сахар и соль.
- Добавьте мягкое сливочное масло и тщательно вымешайте тесто.
- Перекладывайте тесто на плоскую поверхность и вымешивайте его руками около 10 минут до образования гладкой и упругой массы.
- Поместите тесто в чистую миску, накройте его полотенцем и оставьте на протяжении 1-2 часов до удвоения объема.
- Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
- После достижения дрожжевого теста нужного объема, аккуратно выложите его из миски на слегка припыленную мукой рабочую поверхность.
- Настучите область теста и аккуратно сверните его, чтобы сформировать булку. Переложите булку в форму для выпечки.
- Выпекайте в разогретой духовке в течение 25-30 минут или до золотисто-коричневого цвета.
- Проверьте готовность хлеба, воткнув в него деревянную шпажку или нож. Если она выходит сухой, хлеб готов.
- Выньте готовый хлеб из духовки и оставьте его остыть на решетке перед подачей.
Теперь ваш свежий и ароматный хлеб с яблочным пюре готов! Подавайте его с маслом, вареньем или любыми другими дополнениями по вкусу. Приятного аппетита!
Хлеб с добавлением грушевого пюре
Ингредиенты:
- 500 гр муки
- 300 мл воды
- 100 гр грушевого пюре
- 10 гр сухих дрожжей
- 10 гр сахара
- 10 гр соли
- 2 столовые ложки растительного масла
Инструкции:
- В большой миске смешайте муку, сахар, соль и сухие дрожжи.
- Добавьте грушевое пюре, воду и растительное масло. Хорошо перемешайте.
- Выложите тесто на стол и начните месить, добавляя еще муку при необходимости, чтобы тесто стало эластичным.
- Переложите тесто в чистую миску, накройте полотенцем и оставьте на протяжении 1-2 часов для подъема.
- После подъема теста, разделите его на две части и сформируйте хлебные батончики.
- Выложите хлебы на противень, покройте полотенцем и оставьте на протяжении 30 минут для ферментации.
- Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
- Выпекайте хлебы в течение 25-30 минут, пока они не станут золотистыми наружу и издавать звук пустоты, когда постукиваете по ним.
- Остудите хлебы на решетке перед подачей.
Хлеб с грушевым пюре — идеальный выбор для тех, кто хочет насладиться свежим вкусом груш во время выпечки. Этот ароматный хлеб будет отлично сочетаться с маслом или джемом. Попробуйте и насладитесь его превосходным вкусом!
Хлеб с добавлением абрикосового пюре
Хлеб с абрикосовым пюре — это совершенно особый вид выпечки, который сочетает в себе традиционную рецептуру хлеба с яркими и сочными фруктовыми нотками. Абрикосовое пюре добавляет хлебу не только вкус, но и нежность, делая его мягким и ароматным.
Следующий рецепт позволит вам приготовить великолепный хлеб с абрикосовым пюре с минимумом усилий и времени.
Ингредиенты:
- 400 г муки
- 200 г абрикосов
- 200 мл теплой воды
- 10 г дрожжей
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
Инструкции:
- Приготовьте абрикосовое пюре. Для этого, сначала, удалите кости из абрикосов. Затем поместите их в миску и размягчите пюре с помощью вилки или погружного блендера.
- Растворите дрожжи в теплой воде, добавьте сахар и оставьте на несколько минут, чтобы дрожжи активировались и начали пузыриться.
- В большой миске смешайте муку, соль, абрикосовое пюре и активированные дрожжи с водой. Тщательно замесите тесто до однородности.
- Переложите тесто на рабочую поверхность, посыпанную мукой, и продолжайте месить около 10 минут, пока тесто не станет гладким и эластичным.
- Сформируйте тесто в шар, положите его обратно в миску и накройте полотенцем. Оставьте тесто на протяжении 1-2 часов, пока оно не удвоится в размерах.
- После того, как тесто подошло, выложите его на стол и еще раз проведите короткую меску, чтобы удалить излишки газа.
- Сформируйте хлебной батончик или налейте тесто в силиконовую форму для выпекания.
- Дайте тесту еще раз подняться в течение 30-40 минут.
- Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. Поставьте хлеб в разогретую духовку и выпекайте около 25-30 минут, пока хлеб не приобретет золотистый цвет.
- После выпечки, остудите хлеб на решетке перед подачей.
Ваш хлеб с абрикосовым пюре готов! Наслаждайтесь его нежным вкусом и ароматом, созданными благодаря данному великолепному рецепту.